铁岭酒吧打工一年:从兜里剩80块到月入过万的真实经历
去年秋天,我拖着个旧行李箱站在铁岭站前广场,兜里就剩80块钱。手机欠费停机,连共享单车都扫不开。那时候满脑子就一个念头——找个管吃管住的地方先活下来。
后来在商业步行街转悠,看见家酒吧门口贴着手写招聘,写着「服务员,日结」。我硬着头皮进去,领班大姐打量我一眼,问干过没。我说没有,但能吃苦。大姐让我试一晚,不行明天走人。那晚我端了六小时盘子,脚后跟磨出血泡,下班时她塞给我120块,说「明天还来,好好学」。
刚入行那半个月,说实话我真想逃。酒吧里音乐震得脑仁疼,客人点单我记不住酒名,开瓶器都不会用。有次给一桌送果盘,手一滑盘子摔了,西瓜滚一地。客人没骂我,我自己蹲那儿捡,眼泪啪嗒啪嗒掉。那会儿躲在员工宿舍用被子蒙着头哭,心想我咋混成这样。
转折点是个叫芳姐的老员工。她看我实在笨,就主动带我。芳姐教我怎么记台号、怎么跟客人说话、怎么躲那些喝多了动手动脚的。她说「干这行别太实在,也别太假,端着酒杯笑就行,该闪就闪」。跟着她学了一个月,我终于能一个人盯四桌,小费也从每天几十涨到两三百。
现在干快一年了,在铁岭本地酒吧圈也算混熟了。✨工资从第一个月的2800,到现在稳定在8000-12000,旺季能到15000。包食宿,宿舍就在城市广场旁边,下班走十分钟就到。平时跟同事去吃点铁岭地道美食,铁锅炖、火勺、牛肉火勺,比刚来时一个人啃馒头强多了。
说实话这行辛苦也是真辛苦。夜场上班时间倒着来,别人睡觉我上班,别人上班我补觉。凌晨两三点下班是常态,生物钟彻底乱了。而且遇到难缠的客人,得忍着脾气赔笑脸。有回被个醉鬼泼了一身酒,还得说「没关系哥,我擦擦就行」。后来想想挺好笑的,那时候眼泪在眼眶里转,愣是没掉下来。
但比起刚来铁岭那会儿,现在好太多了。至少不用为明天住哪儿发愁,银行卡里有了存款,还交了几个能说知心话的姐妹。周末休息一起去城市广场溜达,或者去本地酒吧听歌,日子慢慢有了烟火气。
给想入行的姐妹几句真心话:
正规直招的酒吧不会收押金,遇到要交钱的赶紧跑;
无押金、日结的工作有,但别信「轻松月入三万」的鬼话;
包食宿的场子优先考虑,能省一大笔开销;
保护好自己,喝酒适可而止,不对劲就跑;
这行吃青春饭,存够钱早点想退路。
铁岭的冬天冷得刺骨,但夜场里永远灯火通明。我不后悔来这儿,但也不会劝别人来。每个人都有自己的路,走踏实了,总能活出个样儿来。
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